SUPPER

Daal Suppe

Suppe med gule linser og urter / Soup made with moong dal and herbs

69.00

Shaaps Chicken Suppe

Suppe med kylling, koriander, sort peber og kokosmælk / Soup with chicken, coriander, black pepper and coconut milk

69.00

FORRERETTER

(Serveres med Shaaps grønsalat og chutney)

Pappadom

Sprødt snack brød / Thin crispy thin snack bread

25.00

Vegetar Samosa

Friturestegt butterdej fyldt med krydret kartofler, ærter og krydderier / Fried pastry filled with potatoes, peas and spices

45.00

Aloo Chana Chaat

Kartoffel, kikærter, løg, tomat, koriander og urter i krydret citron marinade / Potatoes, chickpeas, onions, tomatoes and herbs in a spiced citrus marinade

45.00

Onion Pakora

Løgringe vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Onion rings coated in a spicy chickpea batter and fried

45.00

Chicken Pakora

Kyllingestykker vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Chicken coated in a spicy chickpea batter and fried

55.00

Aubergine Bajji

Aubergine vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Eggplant coated in a spicy chickpea batter and fried

55.00

King Prawns Pakora

Kongerejer vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Fried King prawns coated in a spicy chickpea batter

65.00

TANDOORI GRILL RETTER

(Serveres med Shaaps grønsalat og chutney)

Mixed Tandoori Vegetar

Marineret grøntsager og hytteost grillet i indisk tandoor ovn / Marinated vegetables and cottage cheese grilled in Indian tandoor oven

69.00

Shaaps Tandoori Chicken

Yoghurt marineret kyllingestykker (4 stk) grillet i indisk tandoor ovn / Chicken pieces marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

79.00

Tandoori King Prawns Tikka

Yoghurt marineret Kongerejer (6 stk) grillet i indisk tandoor ovn / King prawns marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

89.00

HOVEDRETTER

(Serveres med ris)

KYLLINGERETTER

Shaap’s Butter Chicken (mild)

Den mest berømte indiske ret med vores eget twist / The most renowned Indian dish with our own twist

109.00

Shahi Chicken Khorma (mild)

Kylling i mild cremet khormasovs med mandelmel, cashewpure og fløde / Chicken in mild creamy korma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

109.00

Chicken Spinat (mild)

Saftige kyllingekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy chicken pieces prepared in garam masala spices and spinach

109.00

Chicken Tikka Masala (medium stærk)

Saftige kyllingestykker marineret og tilberedt med tikkakrydret sovs / Succulent chicken cubes in a gravy of tikka spices

109.00

Chilli Chicken (medium stærk)

Kylling med peberfrugt, løg, tomatsovs i krydret chilisovs / Chicken with bell pepper, onions and tomatosauce in a spicy chilisauce

109.00

Chicken Madras (stærk)

Kylling med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Chicken with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

109.00

LAMMERETTER

Butter Lamb (mild)

Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk buttersovs / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic butter sauce

129.00

Lamb Khorma (mild)

Lamme i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / Lamb in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

129.00

Lamb Spinat (mild)

Saftige lammekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy lamb meat prepared in garam masala spices and spinach

129.00

Lamb Tikka Masala (medium stærk)

Saftige lammekød marineret og tilberedt med tikka krydret sovs / Succulent lamb cubes in a gravy of tikka spices

129.00

Lamb Vindaloo (stærk)

Lam stykker tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Lamb prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

129.00

Lamb Madras (stærk)

Lamme med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Lamb with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

129.00

OKSEKØDSRETTER

Beef Karahi (mild- medium stærk)

Oksekød med peberfrugt og løg i garam masala sovs / Beef with bell pepper and onions in garam masala sauce

125.00

Chilli Beef (medium stærk)

Populær ret med oksekød, grøn peber og løg i krydret sovs / Popular dish made from beef, green pepper and onions in a spicy sauce

125.00

Beef Vindaloo (stærk)

Oksekød tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Beef prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

125.00

VEGETARRETTER

Daal Tadka (mild)

Gule linser stegt med løg, kommen, rødchili og garam masala / Yellow lentils fried with onions, cumin, red chili and garam masala

99.00

Aloo Baingan (mild-medium stærk)

Stegt kartofler med aubergine og spidskommen i krydret sovs / Fried potatoes sautéed with aubergine and cumin seeds in garam masala sauce

99.00

Channa Masala (mild-medium stærk)

Krydret kikærter stegt i sovs med koriander og karry krydderier / Spiced chickpeas in a roasted onion gravy with coriander and curry spices

99.00

Karahi Paneer (mild-medium stærk)

Indisk hytteost med peberfrugt og løg i tomatsovs med karry krydderier / Cottage cheese with bell pepper and onions in spiced tomato sauce

99.00

Paneer Saag (mild)

Paneer (hytteost) tilberedt med eksotiske masala og spinat / Paneer (cottage cheese) prepared in exotic spices and spinach

109.00

Paneer Butter Masala (mild)

Paneer (hytteost) i specialsovs lavede af smør, fløde, tomater og cashewnødder / Paneer (cottage cheese) in a special sauce with butter, tomatoes, cashews, cream and spices

109.00

Vegetable Jalfrezi (mild-medium stærk)

Sauteret grøn peber, tomater, gulerødder, løg og paneer i krydderiet karry / Sautéed peppers, tomatoes, carrots, onions and paneer in a spiced curry

109.00

Shaaps Mixed Vegetable Curry (mild-medium stærk)

Husets egen opskrift / Shaap’s own recepie

109.00

PRAWNS RETTER

Butter Prawns (mild)

Kæmpe rejer med urter og krydderier i sovs af tomater, smør, cashewpuré og fløde / King prawns with herbs and spices cooked in tomatoes, butter, cashew paste and cream

129.00

Prawns Khorma (mild)

Kæmpe rejer i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / King Prawns in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

129.00

Prawns Tikka Masala (mild-medium stærk)

Kæmpe rejer marineret og tilberedt med tomat og tikka krydret sovs / King prawns in a gravy of tomato and tikka spiced sauce

129.00

Tandoori Grilled Prawns(8 pieces)

Yoghurt marineret Kongerejer grillet i indisk tandoori ovn serveres med salat og chutney / King prawns marinated and grilled in Indian tandoor oven served with salad and chutney

149.00

BIRIYANI

(Serveres med Raita og salat)

Shaaps Vegetar Biryani (medium-stærk)

Krydret ris indkogt med friske grøntsager og speciale krydderier / Spice infused rice baked with fresh vegetables and special spices

109.00

Chicken Biryani (medium-stærk)

Krydret ris indkogt med med marineret kylling og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated chicken and special spices

119.00

Beef Biryani (medium-stærk)

Krydret ris indkogt med marineret oksekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated beef and special spices

129.00

Lamb Biryani (medium-stærk)

Krydret ris indkogt med marineret lammekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated lamb and special spices

139.00

Prawns Biryani (medium-stærk)

Krydret ris indkogt med marineret kæmpe rejer og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated king prawns and special spices

139.00

SHAAPS SPECIALS

Kadala Curry

Krydret kikærter stegt med løg i kokosnødsauce / Spiced chickpeas in a roasted coconut onion gravy

99.00

Kozhi Curry

En traditionel kylling ret i en rig base af løg og tomater / A traditional chicken dish in a rich base of onions and tomatoes

109.00

Lamb Varattu

Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk Kerala krydderi blanding / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic Kerala spice mix

129.00

Gunpowder Beef Fry

Signaturretten fra Kerala lavet af udvalgte stykker oksekød, løg, sort peber og glaseret kokosnød / Signature dish from Kerala made from tender beef cuts, onions, black pepper & glazed coconut

125.00

BØRNEMENU

Kyllinge Nuggets med Pomfritter

Serveres med dip sovs

79.00

Butter Chicken

Serveres med ris / pomfritter og salat

89.00

Chicken Kebab

Grillet kyllingekød serveres med ris / pomfritter, salat og ketchup

89.00

Lammerulle med Mango Dressing

Serveres med ris / pomfritter, salat

89.00

BRØD OG SIDERETTER

Tandoori Naan

Tandoori-bagt naanbrød / Soft tandoori baked naan bread

25.00

Garlic Naan

Krydret hvidløgsbrød bagt i tandoori-ovn / Spiced garlic bread baked in tandoori oven

35.00

Porotta bread

Keralas luftige fladbrød / Fluffy flat bread from Kerala

25.00

Garlic Porotta

Fluffy flat bread with garlic / Luftige fladbrød med hvidløg

35.00

Shaaps Salad

Salat, hvidkål, rucola, lime, agurk, løg, gulerødder, koriander og krydderier / Cabbage, lettuce, onions, rocket leaves, lime, cucumber carrots, coriander and spices

35.00

Pulau Rice

25.00

Egg and Onion Fried Rice

35.00

Raita

Dip/sovs lavede med yoghurt, hakket løg, tomater, agurk og koriander / Dip/sauce made with yoghurt, chopped onions, tomatoes, cucumber and coriander.

25.00

TILBEHØR

Mango Chutney

10.00

Mint Chutney

10.00

Mixed Vegetar Pickle (stærk)

10.00

DESSERTER

Gulab Jamun

Sød bløde deje boller i rørsukkersirup og rosenvand / Sweet and soft Indian dessert dumplings in cane sugar syrup and rosewater

49.00

Kheer

Indisk risengrød / Indian rice pudding

49.00

ØL / BEERS

Kingfisher Indisk Lager 33cl

39.00

Cobra Premium Indisk 33cl

39.00

Ale no 16 33cl

42.00

Tsingtao IPA 33cl

42.00

DRIKKEVARER

Shaaps Mango Lassi

45.00

Shaaps Coconut Lassi

45.00

Shaaps Salt Lassi

39.00

Danskvand

29.00

Coca Cola / Coke Zero

25.00

Faxe Kondi

25.00

Ginger Ale

25.00

Schweppes Lemon

25.00

RØDVIN

Tini- Montepulciano D´Abruzzo, Italy

99.00

Negroamaro- Puglia Contessa Marina, Italy

119.00

Capitanio- Biferno Rosso Riserva, Italy

129.00

HVIDVIN

Castellani- Veneto Pinot Grigio, Italy

99.00

Vina Trapaca- Chardonnay, Chile

119.00

Cuvee Prestige Badet, Frankrig

129.00