SUPPER

Daal Suppe
Suppe med gule linser og urter / Soup made with moong dal and herbs
69.00

Shaaps Chicken Suppe
Suppe med kylling, koriander, sort peber og kokosmælk / Soup with chicken, coriander, black pepper and coconut milk
69.00
FORRERETTER
(Serveres med Shaaps grønsalat og chutney)

Pappadom
Sprødt snack brød / Thin crispy thin snack bread
25.00

Vegetar Samosa
Friturestegt butterdej fyldt med krydret kartofler, ærter og krydderier / Fried pastry filled with potatoes, peas and spices
45.00

Aloo Chana Chaat
Kartoffel, kikærter, løg, tomat, koriander og urter i krydret citron marinade / Potatoes, chickpeas, onions, tomatoes and herbs in a spiced citrus marinade
45.00

Onion Pakora
Løgringe vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Onion rings coated in a spicy chickpea batter and fried
45.00

Chicken Pakora
Kyllingestykker vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Chicken coated in a spicy chickpea batter and fried
55.00

Aubergine Bajji
Aubergine vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Eggplant coated in a spicy chickpea batter and fried
55.00

King Prawns Pakora
Kongerejer vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Fried King prawns coated in a spicy chickpea batter
65.00
TANDOORI GRILL RETTER
(Serveres med Shaaps grønsalat og chutney)

Mixed Tandoori Vegetar
Marineret grøntsager og hytteost grillet i indisk tandoor ovn / Marinated vegetables and cottage cheese grilled in Indian tandoor oven
69.00

Shaaps Tandoori Chicken
Yoghurt marineret kyllingestykker (4 stk) grillet i indisk tandoor ovn / Chicken pieces marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven
79.00

Tandoori King Prawns Tikka
Yoghurt marineret Kongerejer (6 stk) grillet i indisk tandoor ovn / King prawns marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven
89.00
HOVEDRETTER
(Serveres med ris)
KYLLINGERETTER

Shaap’s Butter Chicken (mild)
Den mest berømte indiske ret med vores eget twist / The most renowned Indian dish with our own twist
109.00

Shahi Chicken Khorma (mild)
Kylling i mild cremet khormasovs med mandelmel, cashewpure og fløde / Chicken in mild creamy korma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream
109.00

Chicken Spinat (mild)
Saftige kyllingekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy chicken pieces prepared in garam masala spices and spinach
109.00

Chicken Tikka Masala (medium stærk)
Saftige kyllingestykker marineret og tilberedt med tikkakrydret sovs / Succulent chicken cubes in a gravy of tikka spices
109.00

Chilli Chicken (medium stærk)
Kylling med peberfrugt, løg, tomatsovs i krydret chilisovs / Chicken with bell pepper, onions and tomatosauce in a spicy chilisauce
109.00

Chicken Madras (stærk)
Kylling med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Chicken with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce
109.00
LAMMERETTER

Butter Lamb (mild)
Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk buttersovs / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic butter sauce
129.00

Lamb Khorma (mild)
Lamme i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / Lamb in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream
129.00

Lamb Spinat (mild)
Saftige lammekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy lamb meat prepared in garam masala spices and spinach
129.00

Lamb Tikka Masala (medium stærk)
Saftige lammekød marineret og tilberedt med tikka krydret sovs / Succulent lamb cubes in a gravy of tikka spices
129.00

Lamb Vindaloo (stærk)
Lam stykker tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Lamb prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix
129.00

Lamb Madras (stærk)
Lamme med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Lamb with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce
129.00
OKSEKØDSRETTER

Beef Karahi (mild- medium stærk)
Oksekød med peberfrugt og løg i garam masala sovs / Beef with bell pepper and onions in garam masala sauce
125.00

Chilli Beef (medium stærk)
Populær ret med oksekød, grøn peber og løg i krydret sovs / Popular dish made from beef, green pepper and onions in a spicy sauce
125.00

Beef Vindaloo (stærk)
Oksekød tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Beef prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix
125.00
VEGETARRETTER

Daal Tadka (mild)
Gule linser stegt med løg, kommen, rødchili og garam masala / Yellow lentils fried with onions, cumin, red chili and garam masala
99.00

Aloo Baingan (mild-medium stærk)
Stegt kartofler med aubergine og spidskommen i krydret sovs / Fried potatoes sautéed with aubergine and cumin seeds in garam masala sauce
99.00

Channa Masala (mild-medium stærk)
Krydret kikærter stegt i sovs med koriander og karry krydderier / Spiced chickpeas in a roasted onion gravy with coriander and curry spices
99.00

Karahi Paneer (mild-medium stærk)
Indisk hytteost med peberfrugt og løg i tomatsovs med karry krydderier / Cottage cheese with bell pepper and onions in spiced tomato sauce
99.00

Paneer Saag (mild)
Paneer (hytteost) tilberedt med eksotiske masala og spinat / Paneer (cottage cheese) prepared in exotic spices and spinach
109.00

Paneer Butter Masala (mild)
Paneer (hytteost) i specialsovs lavede af smør, fløde, tomater og cashewnødder / Paneer (cottage cheese) in a special sauce with butter, tomatoes, cashews, cream and spices
109.00

Vegetable Jalfrezi (mild-medium stærk)
Sauteret grøn peber, tomater, gulerødder, løg og paneer i krydderiet karry / Sautéed peppers, tomatoes, carrots, onions and paneer in a spiced curry
109.00

Shaaps Mixed Vegetable Curry (mild-medium stærk)
Husets egen opskrift / Shaap’s own recepie
109.00
PRAWNS RETTER

Butter Prawns (mild)
Kæmpe rejer med urter og krydderier i sovs af tomater, smør, cashewpuré og fløde / King prawns with herbs and spices cooked in tomatoes, butter, cashew paste and cream
129.00

Prawns Khorma (mild)
Kæmpe rejer i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / King Prawns in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream
129.00

Prawns Tikka Masala (mild-medium stærk)
Kæmpe rejer marineret og tilberedt med tomat og tikka krydret sovs / King prawns in a gravy of tomato and tikka spiced sauce
129.00

Tandoori Grilled Prawns(8 pieces)
Yoghurt marineret Kongerejer grillet i indisk tandoori ovn serveres med salat og chutney / King prawns marinated and grilled in Indian tandoor oven served with salad and chutney
149.00
BIRIYANI
(Serveres med Raita og salat)

Shaaps Vegetar Biryani (medium-stærk)
Krydret ris indkogt med friske grøntsager og speciale krydderier / Spice infused rice baked with fresh vegetables and special spices
109.00

Chicken Biryani (medium-stærk)
Krydret ris indkogt med med marineret kylling og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated chicken and special spices
119.00

Beef Biryani (medium-stærk)
Krydret ris indkogt med marineret oksekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated beef and special spices
129.00

Lamb Biryani (medium-stærk)
Krydret ris indkogt med marineret lammekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated lamb and special spices
139.00

Prawns Biryani (medium-stærk)
Krydret ris indkogt med marineret kæmpe rejer og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated king prawns and special spices
139.00
SHAAPS SPECIALS

Kadala Curry
Krydret kikærter stegt med løg i kokosnødsauce / Spiced chickpeas in a roasted coconut onion gravy
99.00

Kozhi Curry
En traditionel kylling ret i en rig base af løg og tomater / A traditional chicken dish in a rich base of onions and tomatoes
109.00

Lamb Varattu
Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk Kerala krydderi blanding / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic Kerala spice mix
129.00

Gunpowder Beef Fry
Signaturretten fra Kerala lavet af udvalgte stykker oksekød, løg, sort peber og glaseret kokosnød / Signature dish from Kerala made from tender beef cuts, onions, black pepper & glazed coconut
125.00
BØRNEMENU

Kyllinge Nuggets med Pomfritter
Serveres med dip sovs
79.00

Butter Chicken
Serveres med ris / pomfritter og salat
89.00

Chicken Kebab
Grillet kyllingekød serveres med ris / pomfritter, salat og ketchup
89.00

Lammerulle med Mango Dressing
Serveres med ris / pomfritter, salat
89.00
BRØD OG SIDERETTER

Tandoori Naan
Tandoori-bagt naanbrød / Soft tandoori baked naan bread
25.00

Garlic Naan
Krydret hvidløgsbrød bagt i tandoori-ovn / Spiced garlic bread baked in tandoori oven
35.00

Porotta bread
Keralas luftige fladbrød / Fluffy flat bread from Kerala
25.00

Garlic Porotta
Fluffy flat bread with garlic / Luftige fladbrød med hvidløg
35.00

Shaaps Salad
Salat, hvidkål, rucola, lime, agurk, løg, gulerødder, koriander og krydderier / Cabbage, lettuce, onions, rocket leaves, lime, cucumber carrots, coriander and spices
35.00

Pulau Rice
25.00

Egg and Onion Fried Rice
35.00

Raita
Dip/sovs lavede med yoghurt, hakket løg, tomater, agurk og koriander / Dip/sauce made with yoghurt, chopped onions, tomatoes, cucumber and coriander.
25.00
TILBEHØR

Mango Chutney
10.00

Mint Chutney
10.00

Mixed Vegetar Pickle (stærk)
10.00
DESSERTER

Gulab Jamun
Sød bløde deje boller i rørsukkersirup og rosenvand / Sweet and soft Indian dessert dumplings in cane sugar syrup and rosewater
49.00

Kheer
Indisk risengrød / Indian rice pudding
49.00
ØL / BEERS

Kingfisher Indisk Lager 33cl
39.00

Cobra Premium Indisk 33cl
39.00

Ale no 16 33cl
42.00

Tsingtao IPA 33cl
42.00
DRIKKEVARER

Shaaps Mango Lassi
45.00

Shaaps Coconut Lassi
45.00

Shaaps Salt Lassi
39.00

Danskvand
29.00

Coca Cola / Coke Zero
25.00

Faxe Kondi
25.00

Ginger Ale
25.00

Schweppes Lemon
25.00
RØDVIN

Tini- Montepulciano D´Abruzzo, Italy
99.00

Negroamaro- Puglia Contessa Marina, Italy
119.00

Capitanio- Biferno Rosso Riserva, Italy
129.00
HVIDVIN

Castellani- Veneto Pinot Grigio, Italy
99.00

Vina Trapaca- Chardonnay, Chile
119.00

Cuvee Prestige Badet, Frankrig
129.00