Dine-in Menu – Shaap Indisk Restaurant og TakeAway

SUPPER

Daal Suppe

69 DKK

Suppe med gule linser og urter / Soup made with moong dal and herbs

Shaap’s Chicken Suppe

69 DKK

Suppe med kylling, koriander, sort peber og kokosmælk / Soup with chicken, coriander, black pepper and coconut milk

FORRERETTER

Pappadom

25 DKK

Sprødt snack brød / Thin crispy thin snack bread

Vegetar Samosa

45 DKK

Friturestegt butterdej fyldt med krydret kartofler, ærter og krydderier / Fried pastry filled with potatoes, peas and spices

Aloo Chana Chaat

45 DKK

Kartoffel, kikærter, løg, tomat, koriander og urter i krydret citron marinade / Potatoes, chickpeas, onions, tomatoes and herbs in a spiced citrus marinade

Onion Pakoda

45 DKK

Løgringe vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Onion rings coated in a spicy chickpea batter and fried

Chicken Pakoda

55 DKK

Kyllingestykker vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Chicken coated in a spicy chickpea batter and fried

Aubergine Bajji

55 DKK

Aubergine vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Eggplant coated in a spicy chickpea batter and fried

King Prawns Pakoda

65 DKK

Kongerejer vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / King prawns coated in a spicy chickpea batter and fried

TANDOORI GRILL RETTER

Shaaps Tandoori Chicken

79 DKK

Yoghurt marineret kyllingestykker (4 stk) grillet i indisk tandoor ovn / Chicken pieces marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

Tandoori King Prawns Tikka

89 DKK

Yoghurt marineret Kongerejer (6 stk) grillet i indisk tandoor ovn / King prawns marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

Mixed Tandoori Vegetar

69 DKK

Marineret grøntsager og hytteost grillet i indisk tandoor ovn / Marinated vegetables and cottage cheese grilled in Indian tandoor oven

HOVEDRETTER- KYLLINGERETTER

Shaap’s Butter Chicken (mild)

109 DKK

Den mest berømte indiske ret med vores eget twist / The most renowned Indian dish with our own twist

Shahi Chicken Khorma (mild)

109 DKK

Kylling i mild cremet khormasovs med mandelmel, cashewpure og fløde / Chicken in mild creamy korma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Chicken Spinat (mild)

109 DKK

Saftige kyllingekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy chicken pieces prepared in garam masala spices and spinach

Chicken Tikka Masala (medium stærk)

109 DKK

Saftige kyllingestykker marineret og tilberedt med tikkakrydret sovs / Succulent chicken cubes in a gravy of tikka spices

Chili Chicken (medium stærk)

109 DKK

Kylling med peberfrugt, løg, tomatsovs i krydret chilisovs / Chicken with bell pepper, onions and tomatosauce in a spicy chilisauce

Chicken Madras (stærk)

109 DKK

Kylling med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Chicken with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

HOVEDRETTER- LAMMERETTER

Butter Lamb (mild)

129 DKK

Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk buttersovs / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic butter sauce

Lamb Khorma (mild)

129 DKK

Lamme i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / Lamb in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Lamb Spinat (mild)

129 DKK

Saftige lammekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy lamb meat prepared in garam masala spices and spinach

Lamb Tikka Masala (medium stærk)

129 DKK

Saftige lammekød marineret og tilberedt med tikka krydret sovs / Succulent lamb cubes in a gravy of tikka spices

Lamb Vindaloo (stærk)

129 DKK

Lam stykker tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Lamb prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

Lamb Madras (stærk)

129 DKK

Lamme med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Lamb with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

HOVEDRETTER- OKSEKØDSRETTER

Beef Karahi (mild- medium stærk)

125 DKK

Oksekød med peberfrugt og løg i garam masala sovs / Beef with bell pepper and onions in garam masala sauce

Chili Beef (medium stærk)

125 DKK

Populær ret med oksekød, grøn peber og løg i krydret sovs / Popular dish made from beef, green pepper and onions in a spicy sauce

Beef Vindaloo (stærk)

125 DKK

Oksekød tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Beef prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

HOVEDRETTER- VEGETARRETTER

Daal Tadka (mild)

99 DKK

Gule linser stegt med løg, kommen, rødchili og garam masala / Yellow lentils fried with onions, cumin, red chili and garam masala

Aloo Baingan (mild-medium stærk)

99 DKK

Stegt kartofler med aubergine og spidskommen i krydret sovs / Fried potatoes sautéed with aubergine and cumin seeds in garam masala sauce

Channa Masala (mild-medium stærk)

99 DKK

Krydret kikærter stegt i sovs med koriander og karry krydderier / Spiced chickpeas in a roasted onion gravy with coriander and curry spices

Karahi Paneer (mild-medium stærk)

99 DKK

Indisk hytteost med peberfrugt og løg i tomatsovs med karry krydderier / Cottage cheese with bell pepper and onions in spiced tomato sauce

Paneer Saag (mild)

109 DKK

Paneer (hytteost) tilberedt med eksotiske masala og spinat / Paneer (cottage cheese) prepared in exotic spices and spinach

Paneer Butter Masala (mild)

109 DKK

Paneer (hytteost) i specialsovs lavede af smør, fløde, tomater og cashewnødder / Paneer (cottage cheese) in a special sauce with butter, tomatoes, cashews, cream and spices

Vegetable Jalfrezi (mild-medium stærk)

109 DKK

Sauteret grøn peber, tomater, gulerødder, løg og paneer i krydderiet karry / Sautéed peppers, tomatoes, carrots, onions and paneer in a spiced curry

Shaaps Mixed Vegetable Curry (mild-medium stærk)

109 DKK

Husets egen opskrift / Shaap’s own recepi

HOVEDRETTER- PRAWNS RETTER

Butter Prawns (mild)

129 DKK

Kæmpe rejer med urter og krydderier i sovs af tomater, smør, cashewpuré og fløde / King prawns with herbs and spices cooked in tomatoes, butter, cashew paste and cream

Prawns Khorma (mild)

129 DKK

Kæmpe rejer i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / King Prawns in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Prawns Tikka Masala (mild-medium stærk)

129 DKK

Kæmpe rejer marineret og tilberedt med tomat og tikka krydret sovs / King prawns in a gravy of tomato and tikka spiced sauce

Tandoori Grilled Prawns (8 pieces)

149 DKK

Yoghurt marineret Kongerejer grillet i indisk tandoori ovn serveres med salat og chutney / King prawns marinated and grilled in Indian tandoor oven served with salad and chutney

BIRIYANI

Shaaps Vegetar Biryani (medium-stærk)

109 DKK

Krydret ris indkogt med friske grøntsager og speciale krydderier / Spice infused rice baked with fresh vegetables and special spices

Chicken Biryani (medium-stærk)

119 DKK

Krydret ris indkogt med med marineret kylling og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated chicken and special spices

Beef Biryani (medium-stærk)

129 DKK

Krydret ris indkogt med marineret oksekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated beef and special spices

Lamb Biryani (medium-stærk)

139 DKK

Krydret ris indkogt med marineret lammekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated lamb and special spices

Prawns Biryani (medium-stærk)

139 DKK

Krydret ris indkogt med marineret kæmpe rejer og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated king prawns and special spices

BØRNEMENU

Kyllinge Nuggets med Pomfritter

79 DKK

Serveres med dip sovs

Butter Chicken

89 DKK

Serveres med ris / Pomfritter og salat

Chicken Kebab

89 DKK

Grillet kyllingekød serveres med ris / Pomfritter, salat og ketchup

Lammerulle med mango dressing

89 DKK

Serveres med ris / Pomfritter, salat

SHAAP’ S SPECIALS

Kadala Curry

99 DKK

Krydret kikærter stegt med løg i kokosnødsauce / Spiced chickpeas in a roasted coconut onion gravy

Kozhi Curry

109 DKK

En traditionel kylling ret i en rig base af løg og tomater / A traditional chicken dish in a rich base of onions and tomatoes

Lamb Varattu

129 DKK

Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk Kerala krydderi blanding / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic Kerala spice mix

Gunpowder Beef Fry

125 DKK

Signaturretten fra Kerala lavet af udvalgte stykker oksekød, løg, sort peber og glaseret kokosnød / Signature dish from Kerala made from tender beef cuts, onions, black pepper & glazed coconut

BRØD OG SIDERETTER

Tandoori Naan

25 DKK

Tandoori-bagt naanbrød / Soft tandoori baked naan bread

Garlic Naan

35 DKK

Krydret hvidløgsbrød bagt i tandoori-ovn / Spiced garlic bread baked in tandoori oven

Porotta Bread

25 DKK

Keralas luftige fladbrød / Fluffy flat bread from Kerala

Garlic Porotta

35 DKK

Fluffy flat bread with garlic / Luftige fladbrød med hvidløg

Shaap’ s Salad

35 DKK

Salat, hvidkål, rucola, lime, agurk, løg, gulerødder, koriander og krydderier / Cabbage, lettuce, onions, rocket leaves, lime, cucumber carrots, coriander and spices

Pilau Rice

25 DKK

Egg and Onion Fried Rice

35 DKK

Raita

25 DKK

Sovs lavede med yoghurt, hakket løg, tomater, agurk og koriander/ Sauce made with yoghurt, chopped onions, tomatoes, cucumber and coriander

TILBEHØR

Mango Chutney

10 DKK

Mint Chutney

10 DKK

Mixed Vegetar Pickle (stærk)

10 DKK

DESSERTER

Gulab Jamun Med Is

49 DKK

Sød bløde deje boller i rørsukkersirup og rosenvand serveres med is / Sweet and soft Indian dessert dumplings in cane sugar syrup and rosewater with ice-cream

Kheer

49 DKK

Indisk risengrød / Indian rice pudding

ØL

Kingfisher Premium Lager 33cl

42 DKK

Cobra Premium 33cl

42 DKK

Ale No 16 33cl

42 DKK

Tsingtao IPA 33cl

42 DKK

DRIKKEVARER

Shaaps Mango Lassi

35 DKK

Shaaps Salt Lassi

35 DKK

Shaaps Coconut Lassi

35 DKK

Juice (Mango / Orange)

35 DKK

Danskvand / Sparkling water

29 DKK

Is vand / Ice water

29 DKK

Coca Cola / Coke Zero

25 DKK

Faxe Kondi

25 DKK

Schweppes Lemon

25 DKK

Ginger Ale

25 DKK

Masala Chai

35 DKK

Kaappi (Indian Coffee)

35 DKK

Red Wine

Tini- Montepulciano D´Abruzzo, Italy

49 DKK

Moden kirsebærfrugt på næsen og en levende palet med røde frugter. Parrer godt med mørkt kød / Ripe cherry fruit on the nose and a vibrant palate of red fruits. Pairs well with red meat.

Negroamaro- Puglia Contessa Marina, Italy

55 DKK

Rubinrød farve, tørrede frugter og skovbær i ganen med tannin. Fantastisk med tomatbaserede og krydret kødretter. / Ruby red color, dried fruits and forest berries in the palate with velvety tannins. Great with tomato-based and spicey meat dishes.

Capitanio- Biferno Rosso Riserva, Italy

59 DKK

Velstruktureret vin. Robuste smag af blommer, brombær og antydninger af krydderier. Ledsager til krydret retter med mørkt kød. / A bold and structured wine. Robust flavors of plums, blackberry and hints of smooth spice. Great with spicy red meat dishes.

White Wine

Castellani- Veneto Pinot Grigio, Italy

49 DKK

En let og tør vin med aromaer af citron, lime, grønt æble og blomster pares godt sammen med kylling og skaldyr og milde retter. / A light-colored dry wine with by aromas of lemon, lime, green apple and blossoms. Balanced taste and pairs well with chicken and seafood and mild dishes.

Vina Trapaca- Chardonnay, Chile

59 DKK

Klar gylden vin med grønne refleksioner. Typisk Chardonnay aroma og fuld smag. Fremragende valg til indiske retter / A clear golden wine with green reflections. Typical Chardonnay aroma and full taste. Excellent choice for Indian dishes.

Cuvee Prestige Badet – Frankrig, Frankrig

59 DKK

En citrongul vin med buket med aromaer af solmodne citrusfrugter, grapefrugt og passionfrugt. Pares med lyst kød og snacks. / A lemon-yellow wine with glittering highlights. Fruity bouquet with aromas of sun-ripened citrus fruits and grapefruits. Pairs with light meats and snacks.