SUPPER


Daal Suppe
Daal Suppe
69 DKK
Suppe med gule linser og urter / Soup made with moong dal and herbs

Shaap’s Chicken Suppe
Shaap’s Chicken Suppe
69 DKK
Suppe med kylling, koriander, sort peber og kokosmælk / Soup with chicken, coriander, black pepper and coconut milk

FORRERETTER


Pappadom
Pappadom
25 DKK
Sprødt snack brød / Thin crispy thin snack bread

Vegetar Samosa
Vegetar Samosa
45 DKK
Friturestegt butterdej fyldt med krydret kartofler, ærter og krydderier / Fried pastry filled with potatoes, peas and spices

Aloo Chana Chaat
Aloo Chana Chaat
45 DKK
Kartoffel, kikærter, løg, tomat, koriander og urter i krydret citron marinade / Potatoes, chickpeas, onions, tomatoes and herbs in a spiced citrus marinade

Onion Pakoda
Onion Pakoda
45 DKK
Løgringe vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Onion rings coated in a spicy chickpea batter and fried

Chicken Pakoda
Chicken Pakoda
55 DKK
Kyllingestykker vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Chicken coated in a spicy chickpea batter and fried

Aubergine Bajji
Aubergine Bajji
55 DKK
Aubergine vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / Eggplant coated in a spicy chickpea batter and fried

King Prawns Pakoda
King Prawns Pakoda
65 DKK
Kongerejer vendt i krydderiet kikærtemel og friteret / King prawns coated in a spicy chickpea batter and fried

TANDOORI GRILL RETTER


Shaaps Tandoori Chicken
Shaaps Tandoori Chicken
79 DKK
Yoghurt marineret kyllingestykker (4 stk) grillet i indisk tandoor ovn / Chicken pieces marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

Tandoori King Prawns Tikka
Tandoori King Prawns Tikka
89 DKK
Yoghurt marineret Kongerejer (6 stk) grillet i indisk tandoor ovn / King prawns marinated in spiced yoghurt and grilled in Indian tandoor oven

Mixed Tandoori Vegetar
Mixed Tandoori Vegetar
69 DKK
Marineret grøntsager og hytteost grillet i indisk tandoor ovn / Marinated vegetables and cottage cheese grilled in Indian tandoor oven

HOVEDRETTER- KYLLINGERETTER


Shaap’s Butter Chicken (mild)
Shaap’s Butter Chicken (mild)
109 DKK
Den mest berømte indiske ret med vores eget twist / The most renowned Indian dish with our own twist

Shahi Chicken Khorma (mild)
Shahi Chicken Khorma (mild)
109 DKK
Kylling i mild cremet khormasovs med mandelmel, cashewpure og fløde / Chicken in mild creamy korma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Chicken Spinat (mild)
Chicken Spinat (mild)
109 DKK
Saftige kyllingekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy chicken pieces prepared in garam masala spices and spinach

Chicken Tikka Masala (medium stærk)
Chicken Tikka Masala (medium stærk)
109 DKK
Saftige kyllingestykker marineret og tilberedt med tikkakrydret sovs / Succulent chicken cubes in a gravy of tikka spices

Chili Chicken	(medium stærk)
Chili Chicken (medium stærk)
109 DKK
Kylling med peberfrugt, løg, tomatsovs i krydret chilisovs / Chicken with bell pepper, onions and tomatosauce in a spicy chilisauce

Chicken Madras (stærk)
Chicken Madras (stærk)
109 DKK
Kylling med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Chicken with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

HOVEDRETTER- LAMMERETTER


Butter Lamb (mild)
Butter Lamb (mild)
129 DKK
Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk buttersovs / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic butter sauce

Lamb Khorma (mild)
Lamb Khorma (mild)
129 DKK
Lamme i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / Lamb in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Lamb Spinat (mild)
Lamb Spinat (mild)
129 DKK
Saftige lammekød tilberedt med garam masala og spinat / Juicy lamb meat prepared in garam masala spices and spinach

Lamb Tikka Masala (medium stærk)
Lamb Tikka Masala (medium stærk)
129 DKK
Saftige lammekød marineret og tilberedt med tikka krydret sovs / Succulent lamb cubes in a gravy of tikka spices

Lamb Vindaloo (stærk)
Lamb Vindaloo (stærk)
129 DKK
Lam stykker tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Lamb prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

Lamb Madras (stærk)
Lamb Madras (stærk)
129 DKK
Lamme med kokosmælk, yoghurt, sennepsfrø og chili i sydindisk karry krydret sovs / Lamb with coconut milk, yoghurt, mustard seeds and chili in south Indian spiced sauce

HOVEDRETTER- OKSEKØDSRETTER


Beef Karahi (mild- medium stærk)
Beef Karahi (mild- medium stærk)
125 DKK
Oksekød med peberfrugt og løg i garam masala sovs / Beef with bell pepper and onions in garam masala sauce

Chili Beef (medium stærk)
Chili Beef (medium stærk)
125 DKK
Populær ret med oksekød, grøn peber og løg i krydret sovs / Popular dish made from beef, green pepper and onions in a spicy sauce

Beef Vindaloo (stærk)
Beef Vindaloo (stærk)
125 DKK
Oksekød tilberedt med kartofler i Goansk vindaloo krydderiet blanding / Beef prepared with potatoes in Goan vindaloo spice mix

HOVEDRETTER- VEGETARRETTER


Daal Tadka (mild)
Daal Tadka (mild)
99 DKK
Gule linser stegt med løg, kommen, rødchili og garam masala / Yellow lentils fried with onions, cumin, red chili and garam masala

Aloo Baingan (mild-medium stærk)
Aloo Baingan (mild-medium stærk)
99 DKK
Stegt kartofler med aubergine og spidskommen i krydret sovs / Fried potatoes sautéed with aubergine and cumin seeds in garam masala sauce

Channa Masala (mild-medium stærk)
Channa Masala (mild-medium stærk)
99 DKK
Krydret kikærter stegt i sovs med koriander og karry krydderier / Spiced chickpeas in a roasted onion gravy with coriander and curry spices

Karahi Paneer (mild-medium stærk)
Karahi Paneer (mild-medium stærk)
99 DKK
Indisk hytteost med peberfrugt og løg i tomatsovs med karry krydderier / Cottage cheese with bell pepper and onions in spiced tomato sauce

Paneer Saag (mild)
Paneer Saag (mild)
109 DKK
Paneer (hytteost) tilberedt med eksotiske masala og spinat / Paneer (cottage cheese) prepared in exotic spices and spinach

Paneer Butter Masala (mild)
Paneer Butter Masala (mild)
109 DKK
Paneer (hytteost) i specialsovs lavede af smør, fløde, tomater og cashewnødder / Paneer (cottage cheese) in a special sauce with butter, tomatoes, cashews, cream and spices

Vegetable Jalfrezi (mild-medium stærk)
Vegetable Jalfrezi (mild-medium stærk)
109 DKK
Sauteret grøn peber, tomater, gulerødder, løg og paneer i krydderiet karry / Sautéed peppers, tomatoes, carrots, onions and paneer in a spiced curry

Shaaps Mixed Vegetable Curry (mild-medium stærk)
Shaaps Mixed Vegetable Curry (mild-medium stærk)
109 DKK
Husets egen opskrift / Shaap’s own recepi

HOVEDRETTER- PRAWNS RETTER


Butter Prawns (mild)
Butter Prawns (mild)
129 DKK
Kæmpe rejer med urter og krydderier i sovs af tomater, smør, cashewpuré og fløde / King prawns with herbs and spices cooked in tomatoes, butter, cashew paste and cream

Prawns Khorma (mild)
Prawns Khorma (mild)
129 DKK
Kæmpe rejer i mild khorma sauce med mandelmel, cashew pure og fløde / King Prawns in mild khorma sauce with almond powder, cashewnut paste and cream

Prawns Tikka Masala (mild-medium stærk)
Prawns Tikka Masala (mild-medium stærk)
129 DKK
Kæmpe rejer marineret og tilberedt med tomat og tikka krydret sovs / King prawns in a gravy of tomato and tikka spiced sauce

Tandoori Grilled Prawns (8 pieces)
Tandoori Grilled Prawns (8 pieces)
149 DKK
Yoghurt marineret Kongerejer grillet i indisk tandoori ovn serveres med salat og chutney / King prawns marinated and grilled in Indian tandoor oven served with salad and chutney

BIRIYANI


Shaaps Vegetar Biryani (medium-stærk)
Shaaps Vegetar Biryani (medium-stærk)
109 DKK
Krydret ris indkogt med friske grøntsager og speciale krydderier / Spice infused rice baked with fresh vegetables and special spices

Chicken Biryani (medium-stærk)
Chicken Biryani (medium-stærk)
119 DKK
Krydret ris indkogt med med marineret kylling og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated chicken and special spices

Beef Biryani (medium-stærk)
Beef Biryani (medium-stærk)
129 DKK
Krydret ris indkogt med marineret oksekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated beef and special spices

Lamb Biryani (medium-stærk)
Lamb Biryani (medium-stærk)
139 DKK
Krydret ris indkogt med marineret lammekød og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated lamb and special spices

Prawns Biryani (medium-stærk)
Prawns Biryani (medium-stærk)
139 DKK
Krydret ris indkogt med marineret kæmpe rejer og speciale krydderier / Spice infused rice baked with marinated king prawns and special spices

BØRNEMENU


Kyllinge Nuggets med Pomfritter
Kyllinge Nuggets med Pomfritter
79 DKK
Serveres med dip sovs

Butter Chicken
Butter Chicken
89 DKK
Serveres med ris / Pomfritter og salat

Chicken Kebab
Chicken Kebab
89 DKK
Grillet kyllingekød serveres med ris / Pomfritter, salat og ketchup

Lammerulle med mango dressing
Lammerulle med mango dressing
89 DKK
Serveres med ris / Pomfritter, salat

SHAAP’ S SPECIALS


Kadala Curry
Kadala Curry
99 DKK
Krydret kikærter stegt med løg i kokosnødsauce / Spiced chickpeas in a roasted coconut onion gravy

Kozhi Curry
Kozhi Curry
109 DKK
En traditionel kylling ret i en rig base af løg og tomater / A traditional chicken dish in a rich base of onions and tomatoes

Lamb Varattu
Lamb Varattu
129 DKK
Møre stykker af lam tilberedt i Shaaps eksotisk Kerala krydderi blanding / Tender cuts of lamb prepared in Shaap’s exotic Kerala spice mix

Gunpowder Beef Fry
Gunpowder Beef Fry
125 DKK
Signaturretten fra Kerala lavet af udvalgte stykker oksekød, løg, sort peber og glaseret kokosnød / Signature dish from Kerala made from tender beef cuts, onions, black pepper & glazed coconut

BRØD OG SIDERETTER


Tandoori Naan
Tandoori Naan
25 DKK
Tandoori-bagt naanbrød / Soft tandoori baked naan bread

Garlic Naan
Garlic Naan
35 DKK
Krydret hvidløgsbrød bagt i tandoori-ovn / Spiced garlic bread baked in tandoori oven

Porotta Bread
Porotta Bread
25 DKK
Keralas luftige fladbrød / Fluffy flat bread from Kerala

Garlic Porotta
Garlic Porotta
35 DKK
Fluffy flat bread with garlic / Luftige fladbrød med hvidløg

Shaap' s Salad
Shaap’ s Salad
35 DKK
Salat, hvidkål, rucola, lime, agurk, løg, gulerødder, koriander og krydderier / Cabbage, lettuce, onions, rocket leaves, lime, cucumber carrots, coriander and spices

Pilau Rice
Pilau Rice
25 DKK

Egg and Onion Fried Rice
Egg and Onion Fried Rice
35 DKK

Raita
Raita
25 DKK
Sovs lavede med yoghurt, hakket løg, tomater, agurk og koriander/ Sauce made with yoghurt, chopped onions, tomatoes, cucumber and coriander

TILBEHØR


Mango Chutney
Mango Chutney
10 DKK

Mint Chutney
Mint Chutney
10 DKK

Mixed Vegetar Pickle (stærk)
Mixed Vegetar Pickle (stærk)
10 DKK

DESSERTER


Gulab Jamun Med Is
Gulab Jamun Med Is
49 DKK
Sød bløde deje boller i rørsukkersirup og rosenvand serveres med is / Sweet and soft Indian dessert dumplings in cane sugar syrup and rosewater with ice-cream

Kheer
Kheer
49 DKK
Indisk risengrød / Indian rice pudding

ØL


Kingfisher Premium Lager 33cl
Kingfisher Premium Lager 33cl
42 DKK

Cobra Premium 33cl
Cobra Premium 33cl
42 DKK

Ale No 16 33cl
Ale No 16 33cl
42 DKK

Tsingtao IPA 33cl
Tsingtao IPA 33cl
42 DKK

DRIKKEVARER


Shaaps Mango Lassi
Shaaps Mango Lassi
35 DKK

Shaaps Salt Lassi
Shaaps Salt Lassi
35 DKK

Shaaps Coconut Lassi
Shaaps Coconut Lassi
35 DKK

Juice (Mango / Orange)
Juice (Mango / Orange)
35 DKK

Danskvand / Sparkling water
Danskvand / Sparkling water
29 DKK

Is vand / Ice water
Is vand / Ice water
29 DKK

Coca Cola / Coke Zero
Coca Cola / Coke Zero
25 DKK

Faxe Kondi
Faxe Kondi
25 DKK

Schweppes Lemon
Schweppes Lemon
25 DKK

Ginger Ale
Ginger Ale
25 DKK

Masala Chai
Masala Chai
35 DKK

Kaappi (Indian Coffee)
Kaappi (Indian Coffee)
35 DKK

Red Wine


Tini- Montepulciano D´Abruzzo, Italy
Tini- Montepulciano D´Abruzzo, Italy
49 DKK
Moden kirsebærfrugt på næsen og en levende palet med røde frugter. Parrer godt med mørkt kød / Ripe cherry fruit on the nose and a vibrant palate of red fruits. Pairs well with red meat.

Negroamaro- Puglia Contessa Marina, Italy
Negroamaro- Puglia Contessa Marina, Italy
55 DKK
Rubinrød farve, tørrede frugter og skovbær i ganen med tannin. Fantastisk med tomatbaserede og krydret kødretter. / Ruby red color, dried fruits and forest berries in the palate with velvety tannins. Great with tomato-based and spicey meat dishes.

Capitanio- Biferno Rosso Riserva, Italy
Capitanio- Biferno Rosso Riserva, Italy
59 DKK
Velstruktureret vin. Robuste smag af blommer, brombær og antydninger af krydderier. Ledsager til krydret retter med mørkt kød. / A bold and structured wine. Robust flavors of plums, blackberry and hints of smooth spice. Great with spicy red meat dishes.

White Wine


Castellani- Veneto Pinot Grigio, Italy
Castellani- Veneto Pinot Grigio, Italy
49 DKK
En let og tør vin med aromaer af citron, lime, grønt æble og blomster pares godt sammen med kylling og skaldyr og milde retter. / A light-colored dry wine with by aromas of lemon, lime, green apple and blossoms. Balanced taste and pairs well with chicken and seafood and mild dishes.

Vina Trapaca- Chardonnay, Chile
Vina Trapaca- Chardonnay, Chile
59 DKK
Klar gylden vin med grønne refleksioner. Typisk Chardonnay aroma og fuld smag. Fremragende valg til indiske retter / A clear golden wine with green reflections. Typical Chardonnay aroma and full taste. Excellent choice for Indian dishes.

Cuvee Prestige Badet - Frankrig, Frankrig
Cuvee Prestige Badet – Frankrig, Frankrig
59 DKK
En citrongul vin med buket med aromaer af solmodne citrusfrugter, grapefrugt og passionfrugt. Pares med lyst kød og snacks. / A lemon-yellow wine with glittering highlights. Fruity bouquet with aromas of sun-ripened citrus fruits and grapefruits. Pairs with light meats and snacks.